Рецепт эклеров

Для приготовления рецепта эклеров (одной из самых простых версий) смешайте масло, молоко и воду в кастрюле на среднем огне и доведите до кипения.

Отдельно смешайте муку, соль и сахар. Добавьте их к растопленной смеси на огне. Хорошо размешайте деревянной ложкой.

Добавьте яйца (по-одному) и перемешайте до однородной массы.

Готовое тесто для эклеров поместите в кулинарный рукав и дайте остыть пару минут.

Разогрейте духовку до 200С.

Выложите тесто на противень — примерно 6-8 эклеров на один лист для выпечки. Готовые эклеры увеличатся примерно в 2 раза, учитывайте это.

Запекайте эклеры 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета.

Наполните каждое пирожное заварным или любым другим кремом и рецепт эклеров готов! Наслаждайтесь!

:) Смешинка рецепта: Кот, предчувствуя конец света, в панике спит.