Фото-рецепт блинов с начинкой

Я считаю, что уметь готовить блины — одна из главных обязанностей хорошей хозяйки. Ну, а чтобы это блюдо не надоело, блины можно подавать к столу с самыми разнообразными начинками: сладкими и не очень. Мой фото-рецепт блинов с начинкой поможет вам быстро и просто приготовить это вкуснятину.

Первым делом смешайте муку, яйца, молоко, воду, сахар и соль в большой миске. Взбивайте венчиком до однородной массы. Готовое тесто не должно содержать комочков.

В сковороду налейте столовую ложку растительного масла. Подогрейте его.

Вылейте один черпак теста (около 60 мл) в сковороду.

Равномерно распределите тесто по сковороде круговыми движениями.

Жарьте блин примерно 30-40 секунд, пока низ не станет светло-коричневым.

Подденьте края лопаткой…

…переверните блин и жарьте с другой стороны.

Блины складывайте на тарелку, промазывая маслом. Дайте им остыть.

Когда блины остынут, смажьте каждый 2 ст.л. джема…

…и сверните рулетиком.

Готовые блины с начинкой подавайте теплыми.

Если используете сладкую начинку, то блинчики можно подавать к столу со свежими фруктами и взбитыми сливками.

Наслаждайтесь, дорогие друзья!

:) Смешинка рецепта: Хорошо быть котом. Потянулся — все умиляются, перевернулся с одного бока на другой — все умиляются, потолстел на пять кг — все опять умиляются.