Как приготовить?
Ингредиенты (состав):
- 8 кусков свинины
- 3 кабачка
- 1 луковица
- 6 помидоров
- 1/4 ч.л. специй
- 1 ч.л. тимьяна
- 15 мл оливкового масла
- 4 лука-шалота
- 2 ст.л. томатного пюре
- 750 мл белого вина
- 200 мл куриного бульона
Свинина для нового года — хороший выбор. Тем более, что для приготовления такого второго блюда понадобится минимум усилий.
В миске смешайте лук со специями и уложите эту смесь в центр каждого кусочка свинины. Сверните мясо рулетиками и перевяжите нитками.
Выложите свинину для нового года в сковороду с нагретым оливковым маслом и жарьте до золотистой корочки.
Добавьте в сковороду вино, бульон, помидоры и тушите 60 минут.
Подавайте свинину на новый год с веточкой тимьяна.
:) Смешинка рецепта: Египетские акулы видели многое, но русских со словами: «Вау! Дельфины!» боятся до сих пор.
Оставить комментарий
С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz
