Фрикадельки в томатном соусе

Рубрика: Вторые блюда
4-6 порц. ~120 минут
Главная » Вторые блюда » Фрикадельки в томатном соусе
frikadelki-v-tomatnom-souse

Как приготовить?


Ингредиенты (состав):

  • 750 гр говяжьего фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 больших яйца
  • 2 ломтика белого хлеба
  • немного молока
  • горсть петрушки
  • 2 ст.л. тертого сыра
  • растительное масло для жарки
  • - ДЛЯ СОУСА:
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 кг томатного пюре
  • горсть свежего базилика

Наверняка, одно из самых востребованных блюд для ужина — это фрикадельки в томатном соусе. Возможно, мне так кажется, потому что я сама очень люблю это блюдо. Они отлично подходят к любому гарниру.

Чтобы приготовить такой незамысловатый ужин, начните с соуса. Для него разогрейте масло в большой сковороде или казане. Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до мягкости. Добавьте томатное пюре и доведите его до кипения. Добавьте базилик и продолжайте тушить на медленном огне 45 минут.

Теперь приготовим фрикадельки. Смешайте все ингредиенты для них в большой миске и хорошо разомните руками. Слепите из получившегося фарша шарики.

В сковороде нагрейте масло и обжарьте фрикадельки в течение 10 минут, часто переворачивая.

Переложите фрикадельки в томатный соус и тушите в течение 60 минут. Готовое блюдо подавайте с любимым гарниром.

 

:) Смешинка рецепта: Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ!», что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»

Рекомендуем попробовать


фарш с макаронами Фарш с макаронами
Рубрика: Вторые блюда
куриная грудка с сыром Куриная грудка с сыром
Рубрика: Вторые блюда
новогодняя закуска сырные пуфы Новогодняя закуска Сырные пуфы
Рубрика: Салаты

Оставить комментарий

С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz


Защита от спама * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.