Новогодняя закуска Сырные пуфы

Рубрика: Салаты
6-8 порц. ~00:50
Главная » Салаты » Новогодняя закуска Сырные пуфы
новогодняя закуска сырные пуфы

Как приготовить?


Ингредиенты (состав):

  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. нежирного молока
  • 1/2 стакана муки
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль и перец
  • 2 больших яйца
  • 1/4 чашки тертого пармезана
  • 140 гр сливочного сыра с чесноком и зеленью

Для того, чтобы приготовить новогоднюю закуску Сырные пуфы заранее разогрейте духовку до 200С. В сковороде на среднем огне доведите до кипения немного масла с ½ стакана воды. Снимите с огня и быстро вмешайте муку и соль. Верните на огонь  и перемешивайте, пока тесто не станет гладким и не липким.

Снимите с огня и охладите 5 минут. Постепенно вбейте яйца, пока тесто не станет глянцевым и густым. Добавьте тертый сыры.

Противень смажьте маслом или присыпьте мукой. Ложкой выложите тесто в форме 16 шариков, расположенных достаточно далеко друг от друга. Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

Выньте из духовки и острым ножом сделайте небольшие разрезы в каждой булочке. Когда горячий воздух выйдет из булочек и они немного остынут их можно начинять сыром.

Для начинки новогодней закуски смешайте сливочный сыр, молоко, сок лимона, перец и пармезан до однородной массы. В булочки положите по 1 ч.л. начинки и подавайте к столу при комнатной температуре.

 

:) Смешинка рецепта: Мужчина набрал в поисковом окне: «Чего хотят женщины?»… Яндекс ответил: «Мы тоже в поиске…»

Рекомендуем попробовать


новогоднее печенье со звездами Новогоднее печенье со звездами
Рубрика: Выпечка
трюфели елочные игрушки Трюфели Елочные игрушки
Рубрика: Десерты
новогодняя закуска Новогодняя закуска
Рубрика: Салаты

Оставить комментарий

С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz


Защита от спама * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.