Как приготовить?
Ингредиенты (состав):
- 2 больших яичных желтка
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- 1 ч.л. горчицы
- 1 1/4 стакана оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
Приготовить домашний майонез довольно легко, он натурален и полезен. Кроме того, вы сами сможете выбрать ароматизатор по своему вкусу.
Сложите яичные желтки, уксус и горчицу в миску кухонного комбайна. Смешивайте 1 минуту, пока соус не приобретет нежную текстуру.
Медленно влейте в домашний майонез оливковое масло, тонкой струйкой. Регулируйте количество масла, чтобы майонез не получился слишком жидким.
Добавьте лимонный сок, приправьте солью и перцем. Перемешайте и полезный домашний майонез готов!
Совет: чтобы поиграть с ароматом майонезом, попробуйте добавить вместо оливкового масла масло грецкого ореха, масло фундука, базилика или лимона. Добавьте в майонез пасту чили, вяленые помидоры, измельченный чеснок или зелень.
:) Смешинка рецепта: Чтобы похудеть есть можно ВСЁ! Но ничего не глотать.
Оставить комментарий
С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz
