Свинина с овощами

Рубрика: Вторые блюда
4 порц. ~30 минут
Главная » Вторые блюда » Свинина с овощами
svinina-s-ovoshhami

Как приготовить?


Ингредиенты (состав):

  • 450 гр свиной вырезки
  • 3/4 стакана длиннозерного риса
  • 2/3 стакана куриного бульона
  • 1/3 стакана зеленого лука
  • 1/4 стакана кешью
  • 120 гр нарезанных грибов
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стакана гороха в стручках
  • 1 сладкий перец
  • 1 ст.л. тертого свежего имбиря
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. меда
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ст.л. рапсового масла
  • 1 стакан лука

Несмотря на такое разнообразие ингредиентов, используемых для приготовления свинины с овощами, они очень органично сочетаются и дополняют вкус и аромат друг друга. Это блюдо из разряда тех, которые отлично подходят как для праздника, так и для будничного ужина.

Отварите рис, без соли и масла. Добавьте 1/3 стакана нарезанного зеленого лука, измельченного кешью и соль. Перемешайте и уберите в сторону.

Смешайте 2/3 стакана куриного бульона, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 2 ст.л. соевого соуса и мед в миске.

Свинину нарежьте небольшими кусочками. Добавьте 1 ст.л. кукурузного крахмала и 1 ст.л. соевого соуса, перемешайте.

В сковороде нагрейте 2 ч.л. растительного масла на среднем огне. Выложите свинину и жарьте до золотистой корочки.

Когда свинина обжариться, выложите ее на тарелку. А в сковороду добавьте еще 1 ч.л. масла. Туда же выложите нарезанные грибы и стакан нарезанного лука. Жарьте 5 минут.

Добавьте имбирь и чеснок, продолжайте жарьте еще около минуты.

Cookhook.ru рассказывает, в чем польза имбиря — > здесь!

Теперь добавьте горох и перец и тушите 1-2 минуты. Выложите в сковороду свинину и бульон.

Доведите свинину с овощами до кипения и тушите 1-2 минуты, пока соус не загустеет. Не забывайте помешивать!

Готовое мясо с овощами подавайте с рисом и кешью. Наслаждайтесь, дорогие друзья!

 

:) Смешинка рецепта: Стеснительный, но воспитанный мальчик, схватив девочку за грудь сказал: «Извините, но спасибо»

Рекомендуем попробовать


рагу с курицей и тыквой Рагу с курицей и тыквой
Рубрика: Вторые блюда
курица с макаронами и грибами Курица с макаронами и грибами
Рубрика: Вторые блюда
спагетти карбонара Спагетти карбонара
Рубрика: Вторые блюда

Оставить комментарий

С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz


Защита от спама * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.