Как приготовить?
Ингредиенты (состав):
- 250 гр муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. порошка горчицы
- 1 щепотка кайенского перца
- 1 ч.л. тростникового сахара
- 70 гр сливочного масла
- 100 гр сыра Чеддер, тертого
- 25 гр сыра пармезан
- 150 мл пахты
- 1/2 ч.л. английской горчицы
- 1 ст.л. молока
Попробуйте приготовить простые булочки с сыром, которые впишутся в семейный ужин и пикник на природе.
Разогрейте духовку до 200С. Просейте муку, пекарский порошок, горчицу и перец в миску. Добавьте туда же ½ ч.л. соли, черный перец и сахар. Перемешайте и добавьте размягченное масло, после чего растирайте тесто руками.
70 гр Чеддера смешайте с пармезаном, добавьте в муку вместе с пахтой. замесите мягкое не липкое тесто.
Готовое тесто для булочек с сыром раскатайте толщиной 1,5 см и вырежьте лепешки диаметром 5-6 см. Выложите лепешки на противень, выстланный пергаментом. Английскую горчицу взбейте с молоком и смажьте лепешки. Посыпьте каждую лепешку тертым Чеддером.
Выпекайте булочки с сыром около 15-20 минут, пока они не поднимутся и не станут золотисто-коричневого цвета. Охладите готовую выпечку на решетке и подавайте к столу теплыми, смазанными сливочным маслом.
:) Смешинка рецепта: Три возраста в жизни женщины: 1. Нервирует отца. 2. Раздражает мужа. 3. Бесит зятя.
Рекомендуем попробовать
Оставить комментарий
С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz
