Как приготовить?
Ингредиенты (состав):
- 1 стакан муки
- 1/3 стакана сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 6 ст.л. сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. миндального экстракта
- 1/2 стакана жареного миндаля + 2 ст.л.
- 1/2 стакана малинового варенья + 2 ст.л.
- 1/2 стакана жидкой карамели
- 5 стаканов свежей клубники, черники, малины или ежевики
На мой взгляд лучшая летняя выпечка — это ягодный пирог. Вы можете использовать любые свежие ягоды, которые есть под рукой. А если захотите приготовить эту выпечку в другое время года, купите замороженные ягоды и используйте их.
Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и размешивайте, пока не получится крупная крошка. Затем добавьте яйцо, ванильный и миндальный экстракт. Хорошенько перемешивайте пару минут.
Скатайте получившееся тесто в шар и выложите его в форму для запекания. Дно посыпьте жареным миндалем и сверху полейте ½ стакана малинового варенья.
Запекайте при 190С, пока тесто не зарумянится, а варенье не загустеет. Это займет около 40 минут. Полностью охладите и выложите корж на блюдо.
Ягоды смешайте с 2 ст.л. малинового варенья и выложите на корж. Сверху полейте ягодный пирог жидкой карамелью и посыпьте 2 ст.л. миндаля. Вуаля! Можно пить чай!
:) Смешинка рецепта: Умирает еврей. Слабым голосом спрашивает:
— Моя жена рядом?
— Да, дорогой
— Мои дети здесь?
— Да, папочка
— Мои внуки здесь?
— Да, дедушка
— Тогда почему на кухне свет горит?
Оставить комментарий
С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz
