Ягодный пирог

Рубрика: Выпечка
8 порц. ~60 минут
Главная » Выпечка » Ягодный пирог
yagodnyj-pirog

Как приготовить?


Ингредиенты (состав):

  • 1 стакан муки
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 6 ст.л. сливочного масла
  • 1 большое яйцо
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/2 ч.л. миндального экстракта
  • 1/2 стакана жареного миндаля + 2 ст.л.
  • 1/2 стакана малинового варенья + 2 ст.л.
  • 1/2 стакана жидкой карамели
  • 5 стаканов свежей клубники, черники, малины или ежевики

На мой взгляд лучшая летняя выпечка — это ягодный пирог. Вы можете использовать любые свежие ягоды, которые есть под рукой. А если захотите приготовить эту выпечку в другое время года, купите замороженные ягоды и используйте их.

Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и размешивайте, пока не получится крупная крошка. Затем добавьте яйцо, ванильный и миндальный экстракт. Хорошенько перемешивайте пару минут.

Скатайте получившееся тесто в шар и выложите его в форму для запекания. Дно посыпьте жареным миндалем и сверху полейте ½ стакана малинового варенья.

Запекайте при 190С, пока тесто не зарумянится, а варенье не загустеет. Это займет около 40 минут. Полностью охладите и выложите корж на блюдо.

Ягоды смешайте с 2 ст.л. малинового варенья  и выложите на корж. Сверху полейте ягодный пирог жидкой карамелью и посыпьте 2 ст.л. миндаля. Вуаля! Можно пить чай!

 

:) Смешинка рецепта: Умирает еврей. Слабым голосом спрашивает:
— Моя жена рядом?
— Да, дорогой
— Мои дети здесь?
— Да, папочка
— Мои внуки здесь?
— Да, дедушка
— Тогда почему на кухне свет горит?

Рекомендуем попробовать


малиновая шарлотка Малиновая шарлотка
Рубрика: Десерты
frikadelki-v-tomatnom-souse Фрикадельки в томатном соусе
Рубрика: Вторые блюда
tort-iz-kabachkov Торт из кабачков
Рубрика: Выпечка

Оставить комментарий

С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz


Защита от спама * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.