Спагетти карбонара

Рубрика: Вторые блюда
4 порц. ~00:25
Главная » Вторые блюда » Спагетти карбонара
спагетти карбонара

Как приготовить?


Ингредиенты (состав):

  • 400 г спагетти
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 200 г ветчины или бекона
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 яйца, плюс 1 дополнительный желток
  • 100 мл жирных сливок
  • 50 г тертого сыра пармезан
  • 2 столовые ложки нарезанных листьев петрушки

Я не знаю более быстрого и вкусного рецепта приготовления спагетти карбонара.

Для начала отварите спагетти в подсоленой воде до готовности.

В то же время нагрейте в сковороде масло и обжарьте нарезанную ветчину или бекон в течение 4-5 минут до появления хрустящей корочки.

Яйца, желток, сливки и сыр смешайте в миске. Взбейте и добавьте в макароны, быстро перемешивая. Туда же добавьте кусочки  ветчины. Готовые спагетти карбонара посыпьте дополнительным тертым сыром и подавайте к столу.

Спагетти карбонара выручил не одну хозяйку, а результат — всегда превосходный!

 

:) Смешинка рецепта: Загадайте двузначное число от 40 до 80. Умножьте на 3. Отнимите 11. Прибавьте 17, разделите на 2 и закройте глаза. Темно, правда?

Рекомендуем попробовать


рагу с курицей и тыквой Рагу с курицей и тыквой
Рубрика: Вторые блюда
курица с макаронами и грибами Курица с макаронами и грибами
Рубрика: Вторые блюда
салат с курицей и рисом Салат с курицей и рисом
Рубрика: Салаты

Один комментарий

  1. Александр 17 ноября 2016 в 12:36 - Ответить

    Очень вкусная паста,меня научила ее готовить старая итальянка,все как написано в рецепте, сливки там действительно не надо.

Оставить комментарий

С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz


Защита от спама * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.