Паэлья

Многие мои знакомые отказывались готовить паэлью, потому что думали, что это займет слишком много времени, денег и умений. Но, когда я делилась с ними этим быстрым испанским рецептом, все их сомнения мгновенной улетучивались.

Перед началом приготовления в отдельной миске смешайте горячую воду и измельченный шафран, отставьте в сторону.

В большой миске перемешайте креветки и курицу, добавьте куриную приправу и размешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте мясную смесь и тушите 5-7 минут, постоянно помешивая.

Добавьте шафран, рис и горошек, помешивайте деревянной ложкой 3-5 минут, пока смесь не нагреется. Креветки и курятина в конце приготовления паэльи должны быть полностью готовы.

Готовую паэлью выложите в тарелки и подавайте горячей. Приятного аппетита, друзья!

:) Смешинка рецепта: Затевая ссору с женщиной, подумайте несколько раз. Вам минут через 10-15 надоест ругаться, а ей НЕТ!