Макароны с овощами

Рубрика: Вторые блюда
3 порц. ~00:30
Главная » Вторые блюда » Макароны с овощами
макароны с овощами

Как приготовить?


Ингредиенты (состав):

  • 2 чашки макарон
  • 1 стакан молока
  • 2 чашки брокколи и/или цветной капусты
  • 200 гр тертого сыра
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. муки
  • свежемолотый черный перец

Просто удивительно как брокколи и цветная капуста могут стать вполне приемлемым окружением для сливочным макарон с сыром. Эта простая версия классического блюда макарон с овощами не требует много времени на приготовление и содержит массу полезным микроэлементов.

Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите и отварите макароны до готовности. За 5 минут до завершения варки, добавьте брокколи и цветную капусту. Слейте воду и уберите в сторону.

В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте, помешивая, пару минут, пока смесь не станет золотистого цвета.

Добавьте молоко и перемешайте венчиком. Готовьте 1-2 минуты, пока соус не загустеет. Помешивайте! Добавьте соль и сыр. Перемешайте, пока сыр не расплавится. Попробуйте и добавьте соль и перец, по необходимости.

Готовый соус добавьте в макароны с овощами, перемешайте и наслаждайтесь этим замечательным блюдом!

 

:) Смешинка рецепта: — Девушка, можно вас проводить?
— Взглядом, молодой человек, только взглядом.

Рекомендуем попробовать


рагу с курицей и тыквой Рагу с курицей и тыквой
Рубрика: Вторые блюда
курица с макаронами и грибами Курица с макаронами и грибами
Рубрика: Вторые блюда
спагетти карбонара Спагетти карбонара
Рубрика: Вторые блюда

Оставить комментарий

С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz


Защита от спама * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.