Как приготовить?
Ингредиенты (состав):
- 1 вилок цветной капусты
- 600 мл молока
- 50 гр муки
- 50 гр сливочного масла
- 1 ч.л. горчицы
- молотый черный перец
- 150 гр тертого сыра
- петрушка
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления цветной капусты с сыром. Я люблю побаловать свою семью этим блюдом в воскресное утро, когда лень готовить что-то грандиозное.
Цветную капусту отварите в кипятке 10-12 минут, пока она не станет мягкой.
Пока капуста варится, смешайте молоко, муку и масло в антипригарной кастрюльке. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока не получите однородный густой соус. Снимите с огня и добавьте в соус большую часть тертого сыра, горчицу и перец. Перемешивайте, пока сыр не растает.
Слейте воду с отваренной цветной капусты и выложите ее в форму для запекания. Залейте соусом и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте под грилем на средней температуре примерно 3-4 минуты, пока не подрумянится верхушка.
Готовую цветную капусту с сыром подавайте к столу горячей, посыпанной рубленной петрушкой.
:) Смешинка рецепта: В Саудовской Аравии состоялся конкурс красоты. Победительницей стала паранджа № 7.
Рекомендуем попробовать
Оставить комментарий
С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz
