Имбирный эль

О-ля-ля! Этот напиток — лучшее, что мне довелось попробовать! И какова же была моя радость, когда я узнала, что имбирный эль можно без проблем приготовить дома самостоятельно и пить уже через сутки.

Смешайте лимон, имбирь, сахар, винный камень и 750 мл холодной воды в большой кастрюле и поставьте на средний огонь. Медленно доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Уменьшите огонь и варите 5 минут.

Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на ночь.

На следующий день помойте несколько бутылок горячей мыльной водой и простерилизуйте их.

Cookhook.ru рассказывает, в чем польза имбиря — > здесь!

Процедите имбирный эль и разлейте в бутылки, оставив 5 см зазор воздуха вверху, чтобы там скапливались газы. Плотно закрутите крышку на каждой бутылке и оставьте в прохладном месте. Каждые несколько часов откручивайте крышки, чтобы выпустить излишки скопившихся газов.

Имбирное пиво будет готово в течение 12-36 часов с момента залива в бутылки. Готовый напиток подавайте в большим количеством льда и старайтесь выпить в течение 3 дней с момента готовности.

:) Смешинка рецепта: Донор, который сдал 6 литров крови, так и не понял, зачем ему перед смертью дали шоколадку.