Как приготовить?
Ингредиенты (состав):
- 750 мл мороженого
- 300 мл соевого молока
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- 300 гр муки
- 225 гр сахара
- 2 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 1/2 ч.л. соли
- 60 мл растительного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. миндального экстракта
- масло для жарки
- кляр
- малиновое варенье
Вы спросите, как можно приготовить жареное мороженое? Оно не растает? Не свернется? Не превратится в молочный суп? Смотрите мой рецепт и все узнаете!
Начните с того, что смешайте соевое молоко с уксусом в небольшой миске, взбейте и отложите в сторону.
В другой посуде смешайте муку, сахар, пекарский порошок, соду, кукурузный крахмал и соль. Добавьте масло, ванильный и миндальный экстракт, а затем влейте соевое молоко с уксусом. Хорошо перемешайте.
Выложите смесь в форму для запекания и выпекайте 15 минут при 180С. Охладите.
Мороженым намажьте готовый корж и сверните рулетом. Заверните в пленку и заморозьте на 2 часа.
Перед подачей к столу, удалите пленку и нарежьте рулет ломтиками. В сковороде разогрейте масло, окуните в кляр каждый кусочек рулета на несколько секунд и жарьте пару минут.
Готовое жареное мороженое подавайте с малиновым вареньем. Удивляйте гостей этим десертом!
:) Смешинка рецепта: Сильный человек тот, который с рождения взял, перегрыз себе пуповину и мать до палаты донес!
Оставить комментарий
С нетерпением ждем отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, присылайте их по адресу info@bigidea.kz
